裕固族

作者：王海飞，贺卫光，郎文瑞

一、裕固族概述

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裕固族是中国甘肃省独有的三个少数民族之一，也是中国22个人口较少民族之一。这支古老游牧民族，穿过历史的漫漫长河，世代繁衍生息在北方草原、祁连山下。裕固族人自称“Yughur”或“Yugur”，是回鹘（Uigur）的音变，在汉语中被翻译为“尧乎尔”或“撒里畏兀儿”。
1953年经裕固族人民协商讨论，以本民族自称“尧乎尔”发音近似的“裕固”作为全民族的名称，兼取汉语“富裕巩固”的美好寓意。
1954年，裕固族实现民族区域自治，自治地方为甘肃肃南裕固族自治县。
根据中国第六次人口普查数据，裕固族共有人口14378人。主要居住在甘肃省肃南县裕固族自治县境内，部分人生活在与自治县比邻的酒泉市黄泥堡乡。还有一些人散居于其他城市。
裕固族自治县由三块不连片的地域组成：东部为皇城镇，中部有马蹄、康乐、大河、红湾寺、祁丰等乡镇，眀花乡是北部的一块飞地。三块地域中中部最大。整个县域同甘青十四个县、市接壤。

二、雪山荒漠间的丹霞与七彩丘陵——裕固族居住地的自然环境

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裕固族生活在祁连山北麓、河西走廊之间，总面积23430平方公里。自然环境类型呈阶梯状分布，垂直海拔落差最高达4200米。在广袤与包容的大地上，孕育出裕固族丰富多彩，充满张力的多样性文化。
肃南裕固族自治县与邻县之间有一片奇特的戈壁丹霞地貌景观。海拔2180米、东西长约45公里、南北宽约10公里，是我国唯一的丹霞地貌与彩色丘陵景观复合区，美丽而奇幻。

三、古老的历史——我们来自西至哈至

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回纥

裕固族的祖先可上溯到唐代的回纥人，而回纥的族源可追溯到秦汉时期的丁零和魏晋南北朝时期丁零之裔——敕勒或铁勒。7世纪30、40年代，回纥在色楞格河建立了最初的回纥政权。788年，回纥可汗顿莫贺上书唐朝改回纥为回鹘。
甘州回鹘与沙洲回鹘
840年，回鹘汗国灭亡，回鹘各部四处散落。进入河西走廊的一部分回鹘约890年建立甘州回鹘汗国。汗国在河西地区延续了近200年，历八位可汗统治。甘州回鹘汗国灭亡以后，河西地区的回鹘数万人投奔今青海西宁之吐蕃首领唃厮啰，后来融合于当地吐蕃；另一支入居北宋境内，逐渐融合于当地各民族；一部分回鹘人退处沙洲以南地区，在甘、青、新交界继续游牧生活，自称为沙洲回鹘。

萨里畏吾

公元1226年成吉思汗征服今甘肃、青海各地，“萨里畏吾”作为裕固族先民的称呼出现在有关史籍中，其主要为甘青回鹘后裔构成。

关西七卫

公元1370年，明王朝为巩固边陲，加强对西北边疆少数民族管理，封镇守萨里畏吾人游牧地区的元宗室宁王卜烟帖木儿为“安定王”，陆续在萨里畏吾人与蒙古族杂居的嘉峪关以西地区设立军事卫所——安定卫、阿端卫、曲先卫、罕东卫、赤斤蒙古卫、哈密卫和罕东左卫，史称“关西七卫”。

悲壮的东迁之路

15世纪初，因自然环境、宗教等多方面原因，关西七卫陆续由新疆内迁至嘉峪关以东祁连山腹地，史称裕固族东迁。东迁是裕固族形成的重要基础，东迁后，共同的地域、共同的经济生活、共同的宗教信仰、共同的民族认同、尤其是东迁共同面对各种危难，生死相依的苦难历程，使萨里畏吾人和蒙古人在血缘上相互融合，文化上相互移入，形成了一个新的共同的历史记忆——“我们来自西至哈至”。今日，在裕固族地区还流传有多个版本的歌谣《西至哈至》。

四、大头目家与各部落——裕固族传统的社会组织

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裕固族的最高统治者被称为可汗。唐王朝册封裕固族首领为“王”、“天可汗”，明廷封裕固族最高统治者为大头目。清政府将裕固族划分为“七族”，将大头目封为“七族黄番总管”。
在尧乎尔人语言中“部落”叫“鄂托克”，当地的汉语把“部落”叫做“家”。自清朝所谓的“七族”是指七个部落，后来又发展成为十个部落：大头目部落、东八个马家、杨哥家、四个马家、罗尔家、五个马家、西八个马家、亚拉格家、贺朗哥家、曼台部落。
除以上10个部落外，酒泉市黄泥堡还驻有部分裕固族人，主要经营农业生产。

 

五、裕固族的文字与语言

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裕固族的文字

裕固族早期使用过回鹘文，现已失传。回鹘文写本《金光明最胜王经》是裕固族珍贵文献。

裕固族的语言

裕固族的语言有东西部之分。东部裕固语属阿尔泰语系蒙古语族，与同语族的蒙古语、东乡语、保安语、土族语关系密切，接近13-14世纪的蒙古语，保留较多古蒙古语词汇和语言的特色。西部裕固语与维吾尔语、哈萨克语、柯尔克孜语有着密切的关系，属于阿尔泰语系突厥语族。

六、生计方式与变迁

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裕固族有经营畜牧业生产的悠久历史传统，直到今天，畜牧业在裕固族地区社会经济中依然占重要地位。
裕固族牧业生产中有马、骆驼、牛、羊等。马既是重要畜种，也是交通运输工具。裕固族有自己独特的马种，游牧生活中养马、用马、爱马，还要为马举行类似孩子成年礼一样的剪马鬃仪式，有“马驹剪鬃才算马，娃娃剃头才成人”的民间谚语。
在河西走廊西北部广阔的戈壁草场上，因独特的地理气候环境，骆驼成为这里的裕固人生产生活中最重要的伙伴。上世纪90年代以前，一代代牧民是在驼背上长大的。骆驼、高车，也成了戈壁草场的标志性景观。
今天生活在河西走廊上的裕固族，已不仅局限于单一的牧业生产。随着生态移民和搬迁定居的实施，很多裕固族人放下手中的牧鞭，转入其它生计方式。

 

七、裕固族的居住方式变迁 

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裕固族帐篷

在漫长的游牧生涯中，裕固族人逐水草而居，主要的居住方式是帐篷。草原上、星空下的帐篷里温暖的炉火，是一代代裕固人对家的记忆。传统裕固族帐篷用牛羊毛织成褐子再缝制而成。帐篷内有木架支撑，根据家庭经济状况有四根木架、六根木架和九根木架等。扎帐篷要选择背风向阳的台地，坐北向南而立。

集中定居后的住房

20世纪90年代起后裕固族地区陆续进行生态移民搬迁和定居工程。短短十几年间，大部分牧民由游走的生活状态转变为定居或半定居状态。

县城中的建筑

今天，在肃南裕固族自治县的县城中，可以集中地看到裕固族人建筑的变迁。

 

八、宗教信仰

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萨满遗存与自然崇拜

和所有的北方游牧民族一样，裕固族先民信仰原始宗教萨满教，现在裕固族各部落仍然每年定期举行敬奉“汗点格尔”仪式。

佛教和藏传佛教

早在唐、五代时，裕固族先民就已经信仰佛教。大约从13世纪中期开始信仰藏传佛教。

 

九、饮食文化

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裕固族长期从事畜牧业生产，饮食习俗比较简单，主要以肉食、面食为主，辅以各种奶制品。

酥油炒面茶

裕固族人最具特色的饮食当属酥油炒面茶。每天清晨，用雪水烧沸冲熟的酥油炒面茶拉开裕固人一天生活的序幕，饮茶习俗是生活中必不可少的内容。长期游牧生活中，一天喝三次茶，吃一顿饭，成为裕固人世代相传的习惯。

手抓肉

裕固族人喜食手抓羊肉，也叫做“开锅肉”。宰杀羊后，将羊肉用刀按骨骼结构卸开，放入锅内加水，放入适量佐料。肉刚熟即可出锅，吃时鲜嫩可口。因为肉是大块的，吃肉时还要在桌上放几把腰刀，供客人使用。

献羊背子

裕固人招待客人要为宾客献羊背子，即将羊分为12份 (将羊身上不同部位连骨带肉分开)，按客人身份、辈分相应敬献，并说一段赞美和答谢词，羊头和第一份献给活佛、家中长者、舅舅或远方的尊贵客人；二背子是羊胸叉带腿肉；三背子是胸部肋骨；四背子、五背子是羊前腿；六背子、七背子为肩胛；八背子、九背子为羊后腿盆骨；十背子、十一背子是羊后腿中间骨；十二背子是羊后腿骨。

 

十、服饰文化

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裕固族女性服饰

裕固族在历史中形成了独有的北方马背民族女性服饰体系。头面和红缨帽是裕固族女性服饰最具特点的符号。

头面

裕固族女性头面在裕固语中被称为“凯拜什”，是一种从身后到胸前，延伸至膝下的佩饰，主体由三部分构成，每部分垂吊穗。在身体前面的两条头面用红、黑布料或皮革作底，图案、色彩完全一致并对称。其上镶有五色丝线、珊瑚、珍珠、玛瑙、孔雀石、海贝、银牌等装饰。身体背后是单独一条，也用红、黑布作底料，镶五色丝线，上缀24块大小不一的白海螺磨制的圆块，下连红、绿线穗。

红缨帽

今天，裕固族妇女的红缨帽，已经成为裕固族文化典型符号。居住在不同区域的裕固族，红缨帽会有一些区别。

裕固族未婚女性服饰

裕固族未婚姑娘前额戴“沙日达什戈”，是一条宽约三寸长约一尺，下边缘用红色或白色珊瑚小珠穿连珠穗的红色布带，身着高领偏襟袍子，束腰带。

裕固族男性服饰

裕固族男子服饰比较简单。头戴金边白毡帽，帽沿后边卷起，后高前低，呈扇面形。帽顶正中用蓝缎金线织成圆形或八角形图案。身穿大领偏襟长袍，质地多用布、绸缎或褐子等缝制，一般都扎红腰带，衣襟上用彩色布或织锦缎镶边。年轻人长袍下摆左右开衩镶边，老人长袍则多不开衩。下身穿单裤。鞋子是用牛皮缝制的皮靴，被称作“亢沉”，皮靴内穿羊毛袜。

 

十一、裕固族的人生礼仪

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剃头礼

裕固族孩子大约三岁时要举行剪头仪式，也被称作剃头礼。仪式前要经过细致准备，由父母请来长者、僧人和亲朋好友共同为孩子完成。仪式中，母亲抱着孩子，两位主持者大声唱和代代传承的剃头颂词，为孩子祈愿平安。同时亲友们开始给孩子剪头，孩子的舅舅动第一剪刀，然后按宾客地位、辈分、年龄依次动剪，直到剪完。剪完仪式中舅舅要给孩子赠送马、牛、羊等礼物，是草原上的孩子成长过程中获得的第一笔馈赠与储蓄。

裕固族婚礼

裕固族的传统婚礼可以集中反映本民族传统民俗文化。传统婚礼一般要举行三天，今天程序变得简单一些，可以根据家庭条件而定。主要有订婚、戴头面、送亲、打尖、迎亲、踏帐、新郎射箭、交新娘、冠戴新郎等程序。
订婚：男方向女方求婚之初，媒人所带的主要礼品有哈达(“拜立克”)和酒，若女方收下“拜立克”，说明同意婚事。
戴头面：裕固族女性出嫁之日要戴头面。出嫁前一天女方家邀请亲友聚集在自家毡房中，宴饮欢歌，一直延续到第二天黎明。当启明星升起时，家中年长女性和伴娘共同将头面为新娘一件件穿戴上，象征新娘由女孩到女性的蜕变。
打尖：游牧生活中居住分散，牧户间距离较远。娶亲队伍返程时，新郎家要安排人带着哈达、酒和食品提前在半路迎候。娶亲队伍到达后，请女方家贵客下马，敬献哈达与酒，双方共同吃喝休息。裕固族传统习俗认为新娘前往男方家的路途中脚不能踏上土地，所以在打尖过程中，新娘要一直用面纱遮住面孔，端坐于马或骆驼上。
踏帐：娶亲队伍到达新郎家后，新娘进入门前专为新娘设置的小毡房。女方主婚人指挥家中亲友骑马或骆驼，轮番冲击小毡房，同时男方家几名妇女在小毡房内用树枝、木棒不停地敲打，并大声叫喊，使女方家的马或骆驼不敢靠近。新郎的兄弟要伺机冲上前拉住新娘舅舅的马缰，并恳请下马，新郎舅舅则用鞭子佯装抽打新郎的兄弟。仪式完毕后，新郎家人再赶忙向新娘家的亲友敬酒赔罪。
冠带新郎：这是裕固族婚礼上的核心仪式，由婚礼总主持手捧盛放尧达（一节缠绕哈达的羊腿骨）的盘子，高声朗诵颂词《尧达曲格尔》，旁边还有一人附和。此时新郎穿上女方家为其准备的服装，和新娘站在一起，恭敬地倾听。朗诵完《尧达曲格尔》，婚礼主持把尧达插在新郎腰间，新娘新郎就可以入洞房了。

裕固族的葬礼

裕固族丧葬形式因地理环境、各部落习俗不同而异，亚拉格和贺郎格家等部落，实行火葬仪式，康乐区一带的裕固族实行天葬，还有部分地方受汉族影响也采用土葬。

 

十二、民间文学、艺术与传统技艺

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民间文学

裕固族有句俗话：当我忘记故乡的时候，故乡的语言我不会忘；当我忘记故乡语言的时候，故乡的歌曲我不会忘。裕固族有深厚的民族文学沉淀，传统民歌很丰富，可以分为“叙事歌”、“情歌”、“劳动歌”等，流传较广的叙事歌有《西至哈至》、《萨喇玛柯》、《黄黛琛》；劳动歌有《奶幼畜歌》、《擀毡歌》、《十二相》等。另外裕固族还有民间故事《神箭手射雁》、《白天鹅与天鹅琴》、《牧人、兔子和狐狸》等，民歌与民间故事共同构成裕固族人丰富的民间文学。

音乐和舞蹈

裕固族传统上有一种独特歌舞形式“也赫哲歌”，由裕固族萨满在祭祀活动中唱跳，带有浓厚原始宗教文化色彩，今天已不见。民间还有一些其它舞蹈遗存。
现代音乐与舞蹈有近年来创作的《裕固族姑娘人人爱》、《戴头面》、《摇酥油》、《奔驼》等作品，代表了现代裕固族舞蹈的发展。

民间体育

在长期的游牧生活中，面对大自然的经验使裕固族在不断创造和发展生活技能的同时，也在创造和发展着自己独有的民间竞技体育项目。
拔棍：拔棍源于游牧生活中的竞技游戏和战争中的角力。是裕固族流传较广的一项活动。
顶杠子：顶杠子是裕固族民间传统娱乐竞技项目，裕固语叫“木尔格”。既有游牧、劳动和军事战斗特色，又具民族独特的文化特征。

裕固族的民间传统技艺

捻毛线与织褐子：用牛羊毛捻毛线、搓毛绳、织褐子是裕固族重要的传统手工艺。在物资匮乏的时代，褐子在裕固人生活中必不可少，日常穿戴、帐篷等，都由褐子制作完成。
皮雕：皮雕手工艺广泛见于裕固族工艺画、马鞍、皮靴、刀鞘、皮袋等皮制生活生产用具，既是裕固人的审美创造，又是畜牧生产生活习俗的重要反映。

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